2025年高考达州315分能上的学校有 达州职业技术学院 或 达州中医药职业学院 。

达州职业技术学院是一所综合性全日制公办普通高等学校，提供多种专科专业，是达州市内较为知名的专科学校之一。达州中医药职业学院则是一所专注于中医药领域的专科学校，同样提供专科教育。

根据2024年的录取数据，达州中医药职业学院在四川的最低录取分数线为445分，达州职业技术学院的最低录取分数线为440分。因此，315分未达达州中医药职业学院的最低录取分数线，但超过达州职业技术学院的最低录取分数线，理论上可以报考达州职业技术学院。

建议综合考虑个人兴趣、专业选择以及学校的教学资源和就业情况，选择最适合自己的学校。同时，建议咨询学校招生办公室或相关部门，获取更准确的录取信息。