惠州的专业珠宝厂包括以下几家：

惠州市惠城南坛珠宝金行

地址：南坛西路3号地下

惠州市惠城区集美首饰玉器厂

地址：惠城区江北办事处水北管理区六村祠堂102

惠州市惠城区荣升五金行

地址：陈江镇仲恺六路114号

广东惠州市创奇宝石首饰厂

地址：不详

惠州市佳兴宝石首饰有限公司

地址：不详

建议您在选择珠宝厂时，可以综合考虑各厂的规模、历史、产品种类及市场口碑等因素，以确保选择到最合适的合作伙伴。