2025年高考达州493分能上的学校包括：

东北石油大学 （专科批，最低分数线为491分）。

中国民用航空飞行学院 （专科批，最低分数线为488分）。

广东轻工职业技术学院 （专科批，最低分数线为490分）。

广州番禺职业技术学院 （专科批，最低分数线为492分）。

安徽大学 （本一A，最低分数线为490分）。

四川文理学院 （本科批，2024年分数为495分）。

建议：

东北石油大学 和 中国民用航空飞行学院 的分数线较为接近493分，可以考虑这两所学校的专科批次。

广东轻工职业技术学院 和 广州番禺职业技术学院 也是不错的选择，尤其是广州番禺职业技术学院的分数线稍高一些，可能更有竞争力。

安徽大学 作为本科一批院校，虽然分数线与493分持平，但作为一所一本院校，其教学资源和综合实力较强，也是一个值得考虑的选择。

四川文理学院 在2024年的分数为495分，略高于493分，但如果考生对四川文理学院有特别的兴趣或偏好，也可以尝试报考。

考生可以根据自己的兴趣、专业方向和职业规划，综合考虑这些学校的录取情况和自身情况，做出最适合自己的选择。