2025年高考达州527分能上的大学包括以下几所：

北京信息科技大学 （公办，北京，文科）

山西师范大学 （公办）

常熟理工学院 （公办）

重庆工商大学 （公办）

西安邮电大学 （公办）

四川文理学院 （公办，四川达州，本科）

达州职业技术学院 （公办，四川达州，专科）

达州中医药职业学院 （公办，四川达州，专科）

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业，同时考虑学校的地理位置、教学质量和就业情况等因素。