单独招生专业指的是 学校针对某一特定专业进行单独的招生工作 。这意味着该学校在招生时只针对一个或少数几个专业进行，而不是像统招那样涵盖多个专业。单独招生专业通常是该学校的优质专业，其就业率通常在学校所有专业中名列前茅。此外，单独招生专业需要经过上级教育部门的考核和备案，并非学校可以随意进行的。

单独招生是 国家授权高职院校独立组织考试录取的一种方式 ，主要面向中等职业学校的学生和普通高中生。与高考相比，单招的考试内容和难度相对较低，考试科目也较少，录取分数也会相应降低。被单独录取的考生无需参加全国统一高考，未被录取的考生则可以继续参加高考。

总的来说，单独招生专业是高校为了选拔和培养特定专业的人才，而专门设立的招生方式。这种方式有助于学校更精准地选拔出适合该专业的人才，同时也为考生提供了更多的选择和机会。