2025年高考成绩为259分的考生，在眉山市可以考虑以下院校：

四川大学锦江学院 （本科）

眉山职业技术学院 （专科）

眉山药科职业学院 （专科）

天府新区信息职业学院 （专科）

天府新区航空旅游职业学院 （专科）

天府新区通用航空职业学院 （专科）

此外，根据2023年的录取数据，259分还可以考虑以下院校：

西藏职业技术学院 （专科）

吉林建筑科技学院 （专科）

山东圣翰财贸职业学院 （专科）

安徽新闻出版职业技术学院 （专科）

河北科技工程职业技术大学 （专科）

青岛酒店管理职业技术学院 （专科）

清远职业技术学院 （专科）

广西城市职业大学 （专科）

江西科技职业学院 （专科）

建议考生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑院校的地理位置、专业设置、师资力量等因素，选择最适合自己的院校。同时，建议咨询当地教育考试院或相关高校，获取最新的录取信息和录取政策。