幼师专业的课程目录主要包括以下几类：

公共课程 ：

幼儿教育学

幼儿心理学

幼儿卫生学

美术教学法

科学教学法

语言教学法

数学教学法

音乐教学法

体育教学法

游戏学

舞蹈

钢琴

声乐

儿童舞编排

编配儿童歌曲

儿童文学

普通话

幼儿园工作规程等

基础课程 ：

幼儿教育学

幼儿心理学

幼儿卫生学

专业技能课程 ：

听话说话

即兴伴奏

视唱练耳

声乐

钢琴

键盘和声学

幼儿歌曲创编

弹唱

舞蹈

手工制作

幼儿园环境创设

幼儿语言教育

幼儿健康教育

幼儿科学教育

幼儿社会教育

幼儿艺术教育

音乐欣赏

乐理

其他相关课程 ：

教育史

教育社会学

学前卫生学

学前心理学

学前儿童社会性发展与教育

儿童发展心理学

幼儿教育研究方法

教育统计学

游戏学原理

教师口语

幼儿文学

幼儿教师口语

幼儿教育史

幼儿园教育活动的设计与指导

这些课程旨在培养幼师具备学前教育专业知识，能在托幼机构以及与学前教育相关的机构从事学前双语素质教育、素质教育、健康教育、教育管理以及卫生保健等工作的人才。