以下是一些值得推荐的中餐专业学校：

西安新纪元技工学校 ：

位置 ：西安市

特色 ：学校汇聚行业精英，拥有烹饪技艺精湛的教师团队，精通前沿教学法，定期入校的行业大师与名企大厨带来国际美食潮流与创新理念。

山东蓝翔技师学院 ：

位置 ：山东省济南市

特色 ：综合性民办职业技术学校，设有烹饪学院，注重理论知识和实践操作的结合，毕业生在行业内就业率较高。

安徽新东方烹饪学校 ：

位置 ：安徽合肥

特色 ：国内知名度最高的厨师技校之一，涵盖中餐、西餐、西点等多个专业方向，注重实践操作和技能培养，与多家星级酒店和企业合作，学员毕业后推荐就业。

四川烹专 ：

位置 ：不详

特色 ：以川菜为主的烹饪教学，注重传承和发扬川菜文化，拥有经验丰富的教师团队和一流的实训设施。

江南厨艺学校 ：

位置 ：不详

特色 ：以苏帮菜为主的烹饪教学，位于江南水乡，提供优美的学习环境。

深圳新东方 ：

位置 ：不详

特色 ：开设中餐专业，培养中式大厨、厨师长等，紧跟市场潮流，不断升级课程。

武汉商学院 ：

位置 ：湖北省

特色 ：烹饪与食品工程学院设有多个相关专业，包括烹饪工艺与营养，是湖北省属财经类普通本科高等院校。

广西商业技师学院 ：

位置 ：不详

特色 ：开设中餐烹饪与营养膳食专业。

扬州大学 ：

位置 ：江苏省扬州市

特色 ：烹饪与营养教育专业中排名靠前，是国家级一流本科专业。

江南大学 ：

位置 ：江苏省无锡市

特色 ：食品科学与工程学科大学排名中表现优异，烹饪与营养教育专业也享有高声誉。

南昌大学、南京农业大学、浙江大学 ：

位置 ：江西省南昌市、江苏省南京市、浙江省杭州市

特色 ：这些学校在食品科学与工程学科中排名靠前，烹饪与营养教育专业同样表现出色。

这些学校在中餐专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划选择合适的学校。