在中国，有几所学校的日语专业被广泛认为是非常优秀的，以下是一些在日语专业方面表现突出的学校：

北京外国语大学 ：

北京外国语大学是教育部直属并与北京市共建的全国重点大学，也是“985”优势学科创新平台和首批国家“211工程”建设的全国重点大学。其日语专业在全国享有很高的声誉，拥有优秀的师资力量和完善的教学设施，注重培养学生的语言技能和跨文化交际能力。

上海外国语大学 ：

上海外国语大学是教育部直属并与上海市共建的全国重点大学，也是国家“211工程”建设的全国重点大学。其日语专业非常出色，学校地处国际化大都市上海，拥有得天独厚的语言学习环境，注重实践和创新，培养学生的日语综合运用能力。

北京大学 ：

北京大学是综合性顶尖名校，其外国语学院有诸多日语研究方向，是日语爱好者深造的好地方。虽然在全国日语专业排名中位列第三，但其强大的学术背景和广泛的国际交流合作机会使其成为日语专业学生的优选之一。

清华大学 ：

清华大学在2018年全国日语专业排名中位列第一，虽然近年来排名有所变动，但其理工科优势与日语专业的结合，使得该校在科技日语翻译和日企技术合作领域具有特色，是热爱理工科又懂日语的学生的理想选择。

北京师范大学 ：

北京师范大学是师范教育龙头，其外国语言文学学科实力强，日语专业培养大量教育人才。学校注重前沿日语教育理念和实践，是怀揣教师梦的高中日语学子报考的理想选择。

对外经济贸易大学 ：

对外经济贸易大学是教育部直属高校，其日语专业是国家特色专业，注重培养学生的日语应用能力和国际商务知识，就业前景广阔。

大连外国语大学 ：

大连外国语大学的日语专业非常专业，学院拥有一支高水平的师资队伍，教学质量高，治学态度严谨，所有任课教师都有去日本本地留学、进修的经历。

北京语言大学 ：

北京语言大学的日语系注重小班教学，注重每个学生的学习情况，并且出国的机会非常大，对学生的学习也有很大的帮助。

这些学校在日语教学方面都有各自的优势和特色，选择哪所学校更好，还需根据个人的兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行综合考虑。