西安中考考场的专业主要包括以下几类：

体育特长生招生项目 ：

田径

篮球

排球

足球

乒乓球

击剑

围棋

轮滑

举重

游泳

射箭

艺术特长生招生项目 ：

音乐（声乐、器乐）

舞蹈

戏剧（曲）

美术

书法

这些专业涵盖了体育和艺术两大类，为具有特长的学生提供了更多的升学机会。报考这些特长生的考生需要在初中阶段学业水平考试和综合素质评价中表现良好，并且在体育或艺术方面具有突出的才能和表现。