萧山职业学校的专业涵盖了多个领域，包括机械、计算机、电子商务、财经、旅游、艺术设计等。以下是一些具体的专业设置：

机械类专业 ：

数控加工（加工中心方向）

数控机床装配维修

机械设备装配与维修

模具制造

电气自动化设备安装与维修

工业机器人应用与维护

机电一体化（高级工+大专学历）

数控技术应用（高级工+大专学历）

维修电工

水电安装与维修

计算机类专业 ：

电子商务

计算机应用与维修

3D打印专业

高端智能装调方向

工业机器人技术应用

电子商务（国际化方向）

财经类专业 ：

工程造价

电子商务

会计

金融与财务管理

国际商务

旅游服务与管理

高星级饭店运营与管理

航空服务

中餐烹饪与营养膳食

艺术设计类专业 ：

工艺美术

园林技术

建筑专业

电子类专业

商贸类专业

医药类专业

智能控制类

电气自动化设备安装与维修

其他类专业 ：

幼儿保健与教育

精细化工技术

建筑工程施工

这些专业旨在培养适应社会需求、具备专业技能和实践能力的高素质劳动者。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。建议在选择专业时，详细了解各个专业的课程设置、就业前景等信息，以便做出明智的选择。