凯里医专学校开设的专业包括：

护理专业 ：包括内外科护理学、妇儿科护理学、护理心理学、护理管理学、营养食疗学、养生康复学、社区护理学、护理教育学、护理美学、急救护理学等。

助产专业 ：培养能够在各级医疗、预防、保健机构和社区卫生服务中心从事助产、护理、母婴保健等工作。

医学美容专业 。

临床医学专业 ：为大专院校开设。

预防医学专业 。

中医学专业 。

临床医学影像学专业 。

微电子专业 。

建议直接访问学校官网或咨询招生办以获取最新和详细的专业信息。