中高职院校招生是指 针对初中毕业生和具有与初中同等学历的人员进行全日制中等学历教育和高等职业教育的招生活动 。具体来说：

中等职业学校 ：

定义 ：中等职业学校是指经政府有关部门依法批准设立，实施全日制中等学历教育的各类职业学校。

招生对象 ：主要是初中毕业生和具有与初中同等学历的人员。

学制 ：基本学制为三年，学生毕业属中职学历。

高等职业教育 ：

定义 ：高等职业教育，简称高职，包括专科和本科两个学历教育层次。

招生对象 ：通常是在完成中等职业教育（如中职或高中）后，进入高等职业教育阶段学习的学生。

学制 ：高职学生的学制通常为2年或3年，毕业时颁发国家承认学历的普通高等学校专科和本科毕业证书，并享受普通高校毕业生的一切待遇。

中高职学生 ：

定义 ：中高职学生是指中等职业教育学习3年，进入高等职业教育学习2年或3年的学生。

类型 ：包括职高（职业高中）和中专生（中职生），这些学生相对高中来讲，学历同等，但侧重于某个专业方向，为的是以后工作方便。

总结：

中高职院校招生主要针对初中毕业生和具有与初中同等学历的人员，提供中等职业教育和高等职业教育。中等职业教育通常为三年制，而高等职业教育则为2年或3年制。学生完成学业后，将获得国家承认的学历，并享受普通高校毕业生待遇。