口腔医学招生减少的原因主要有以下几点：

专业小众且资源稀缺 ：口腔医学专业相对其他临床科室来说是一个小众专业，过去口腔医疗资源稀缺，导致市场需求相对较小。随着社会对口腔健康重视程度的提高，虽然需求有所增加，但相对于其他医学专业，其招生人数仍然较少。

竞争激烈 ：随着口腔医学专业的普及和毕业生数量的增加，市场竞争愈发激烈。大医院招聘较少，公立医院难进，使得很多学生选择其他相对容易进入的医学专业。

教育模式转变 ：大学按照教育部要求，由七年制培养改为“5+3”一体化专业培养模式，导致口腔医学等原本的七年制专业被纳入新的教育体系，影响了招生。

专业性和实践要求高 ：口腔医学是一门非常专业性的学科，需要具备扎实的医学基础和相关技能。这些在自考本科的课程体系中很难全面覆盖，因此没有开设自考本科的口腔医学专业。

教育资源分配 ：由于口腔医学的专业特点和需要丰富的实践经验，一些高校可能没有能力和条件来提供这门专业的本科教育，从而影响了招生。

学历认证和执业要求 ：报考口腔助理或者执业医师证的要求中，只允许全日制统招的口腔医学专业毕业生报名医师考试，这意味着成人教育的口腔医学专业不被认可，从而影响了自考本科口腔医学专业的开设。

市场趋近饱和 ：随着口腔诊所的不断扩张，一二线城市中口腔诊所遍布大街小巷，市场在一定程度上已经趋近饱和，导致新增就业机会减少。

综上所述，口腔医学招生减少的原因是多方面的，包括专业小众、资源稀缺、竞争激烈、教育模式转变、专业性和实践要求高、教育资源分配问题以及学历认证和执业要求等。