广东英语老师的专业选择相当多样，以下是一些适合的专业：

英语教育专业 ：这个专业专注于培养能够在中等学校进行英语教学和教学研究的教师，涵盖了教育心理学、教育学、英语语言学、英语文学等方面的知识。

英语专业 ：这个专业不仅提供扎实的英语语言基础知识和技能，还强调英语语言文化知识、研究能力和专业素养，适合希望成为英语教师的学生。

应用语言学专业 ：这个专业研究语言在实际应用中的分支，包括语言教学、标准语建立、辞书编纂和翻译等领域，适合那些对语言教学特别感兴趣，并希望将语言学理论应用到实际教学中的学生。

TESOL专业 ：全称Teaching English to Speakers of Other Languages，专注于教授非英语母语者英语，适合希望在国际教育环境中工作的学生。

对外汉语专业 ：虽然这个专业主要针对汉语教学，但它也可以帮助英语教师了解第二语言教学的理论和方法，对于希望在国际教育环境中工作的英语教师来说，这是一个很好的选择。

商务英语专业 ：这个专业提供了与商务相关的英语知识和教学技能，适合希望在商务领域使用英语的教师。

翻译学 ：主要培养英汉互译能力，包括口译和笔译，适合在国际会议、外交部门、新闻媒体等领域工作。

国际贸易 ：涉及国际贸易规则和实务，适合对外经贸部门、外向型企业工作。

人文教育专业 ：这个专业通常包含广泛的人文学科知识，有助于培养具有人文素养的英语教师。

小学教育专业 ：如果您计划教授小学生，这个专业将为您提供必要的知识和技能。

课程与教学论专业 ：这个专业研究课程设计和教学方法，适合那些希望深入理解教学过程和方法的教师，属于教育学专业的一个分支。

学科教学（英语）专业 ：这是教育硕士的一个专业方向，专注于培养高中英语方面的师资，属于专业学位的教育硕士，适合想当高中英语老师的学生。

这些专业为广东英语老师提供了广泛的选择，可以根据个人的兴趣和职业规划选择最适合自己的专业。建议选择与英语教学直接相关的专业，并考取相应的教师资格证，以便更好地从事英语教师职业。