在贵州，以下学校提供水利专业：

贵州水利水电职业技术学院 ：这是一所专注于水利水电领域的高职院校，提供水利工程类、电力工程类、土木工程类、管理工程类、智能工程类等多个专业。

贵州大学 ：作为贵州省内重点综合性大学，贵州大学也提供水利水电工程等相关专业。

贵州工程应用技术学院 ：这所学院提供水利水电工程、工程管理、工程造价等本科和专升本教育。

铜仁学院 ：铜仁学院也设有水利相关专业。

贵州师范大学 ：贵州师范大学提供包括水利水电工程在内的多个专业。

贵州民族大学 ：贵州民族大学提供工程管理、工程造价、水利水电工程等本科和专升本教育。

大方综合职业技术学校 ：这所中等职业技术学校提供水利水电工程技术、水利水电工程管理等相关专业的教育。

毕节地区工业学校 ：毕节地区工业学校也提供水利水电工程相关专业的教育。

贞丰县职业技术学校 ：贞丰县职业技术学校提供水利水电工程相关专业的教育。

普定职业技术学校 ：普定职业技术学校也提供水利水电工程相关专业的教育。

毕节地区水利电力工程学校 ：这所学校专注于水利电力工程领域的教育。

建议您根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体专业设置和教学质量，选择最适合自己的学校和专业。如果需要更详细的信息，如各学校的录取分数线、师资力量等，建议直接联系相关学校或访问其官方网站获取最新数据。