南宁的中专和高中学校包括：

广西民族中等专业学校

南宁市工贸职业技术学校

广西理工职业技术学校

广西机电工程学校

南宁市第一职业技术学校

广西华侨学校

广西交通运输学校

南宁市卫生学校

广西机电工业学校

广西物资学校

南宁市第六职业技术学校

南宁市第四职业技术学校（南宁市第二师范学校）

横县职业教育中心

广西南宁技师学院（广西南宁高级技工学校）

南宁市第三职业技术学校

宾阳县职业技术学校

南宁市体育运动学校

南宁市特殊教育学校

南宁市武鸣区职业技术学校

上林县职业技术学校

南宁市桂华高级中学

南宁市艺炫艺术职业技术学校（原南宁市现代舞蹈中等职业学校）

南宁市南山艺术职业技术学校

广西演艺职业学院附属中等职业学校

南宁市海纳商务职业技术学校

南宁市第二职业中学

南宁市第三职业中学

南宁市第四职业中学

南宁市第五职业中学

南宁市第六职业中学

南宁市第一中专

南宁市第二中专

南宁市第三中专

这些学校提供了各种专业方向的教育培训，涵盖了机械、电子、商贸、旅游、医护等领域。建议根据学生的兴趣和职业规划选择合适的学校。