在中国，负责高考的老师可以有多种称呼，具体取决于他们所在的学校或机构以及他们的具体职责。以下是一些常见的称呼：

高考辅导老师 或 高考教练 ：这些老师通常在学校里教授与高考相关的科目，帮助学生准备高考。

学科老师 ：在学校中，负责特定科目（如数学、语文、英语等）的老师，也可能被称为高考相关科目的教师。

班主任 ：在一些学校，班主任可能同时负责高考科目的教学和学生管理工作。

数学老师 ：这是最直接和常见的称呼，指在学校中负责教授数学课程的老师。

因此，高考数学的老师通常被称为 数学老师 。在正式场合或需要明确指代时，可以使用“数学老师”这一称呼。如果需要更正式的称呼，可以考虑使用“学科老师”或“高考辅导老师”等。