要快速记忆并默写音标，可以采用以下几种方法：

分类记忆 ：

将音标按照发音特点进行分类，例如元音、辅音、清辅音和浊辅音。然后分别记忆每一类音标的发音。

利用汉语拼音 ：

对于与汉语拼音发音相似的音标，可以通过对比来快速记忆。例如，利用学生们熟悉的汉语拼音排序来记英语音标，但要注意不要将两者混淆。

联想记忆法 ：

将音标与日常生活中的物品或情境联系起来，形成容易记忆的联想。例如，可以将音标想象成某个具体的声音或动作。

歌曲和童谣 ：

通过唱歌曲或童谣来记忆音标，这种方法能够提高记忆的效果，并且更加有趣。

使用音标卡片或软件 ：

制作或购买音标卡片，或使用音标学习软件如Phonics等，通过反复练习来巩固记忆。

多练习 ：

通过听、说、写等方式进行练习，提高记忆和发音的准确性。可以参加国际音标背诵默写班，或利用模块口型手势结合等方式进行学习。

对比练习 ：

将容易混淆的音标成对对比记忆，例如单元音和双元音的对比，通过连续成对读几遍来加深记忆。

每天练习 ：

每天挑选几个音标进行集中练习，并坚持每天复习，这样可以帮助巩固记忆。

通过以上方法，可以有效地快速记忆并默写音标。建议结合多种方法进行学习，并根据个人的学习习惯和记忆特点进行调整。