渭南师范学院拥有多个特色专业，以下是一些主要的王牌专业：

教育技术学 ：这是渭南师范学院的国家级特色专业，入选第四批国家特色专业建设点。

汉语言文学 ：汉语言文学专业是渭南师范学院的传统优势专业之一，注重培养学生的语言表达能力和文化素养。

数学与应用数学 ：该专业注重培养学生的数学思维和问题解决能力，是学校的重点学科之一。

化学 ：化学专业注重培养学生的实验技能和科研能力，是学校的优势学科之一。

学前教育 ：学前教育专业是学校的王牌专业之一，注重幼儿教育理论和实践的结合。

英语 ：英语专业注重培养学生的语言应用能力和跨文化交际能力，是学校的省级一流专业建设点。

音乐学 ：音乐学（师范类）专业注重音乐教育理论和实践的结合，是学校的省级一流专业建设点。

美术学 ：美术学类（书法学）专业注重书法艺术的传承和创新，是学校的特色专业之一。

应用化学 ：应用化学专业注重化学知识的实际应用，是学校的优势学科之一。

计算机科学与技术 ：计算机科学与技术专业注重计算机技术的应用和开发，是学校的专升本特色专业之一。

这些专业在教学质量和学生就业方面都有较好的表现，是渭南师范学院的王牌专业。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。