重庆市安监局需要的专业主要包括以下几类：

公共管理专业 ：安监局作为政府的一个部门，需要具备公共管理专业背景的人才来进行日常管理和行政执法工作。

法律专业 ：安监局的工作涉及大量的法律法规，因此需要具备法律专业背景的人才来处理相关法律事务和行政执法工作。

安全工程专业 ：需要具备安全工程等相关专业背景的人才，他们需要熟悉安全生产法规和标准，能够对企业的安全生产状况进行评估和指导，帮助企业建立健全的安全生产管理体系。

工业安全专业 ：与安全工程专业类似，工业安全专业的人才也具备对企业安全生产状况进行评估和指导的能力。

矿山专业 ：由于安监局负责矿山企业的安全生产监管，因此需要具备矿山专业背景的人才来处理与矿山相关的安全生产工作。

危险化学品专业 ：安监局还负责危险化学品企业的安全生产监管，因此需要具备危险化学品专业背景的人才来处理相关工作。

建筑专业 ：安监局的工作涉及建筑企业的安全生产监管，因此需要具备建筑专业背景的人才来处理相关工作。

民爆专业 ：安监局还负责民爆企业的安全生产监管，因此需要具备民爆专业背景的人才来处理相关工作。

冶金专业 ：安监局的工作也涉及冶金企业的安全生产监管，因此需要具备冶金专业背景的人才来处理相关工作。

环境科学专业 ：环境科学专业有助于理解生产经营活动中对环境的影响，并制定相应的安全防范措施。

管理类专业 ：公共管理、法律等专业背景有利于进行行政执法和监督管理工作。

地质矿产类专业 ：这些专业背景有助于处理与矿山、危化、建筑等行业的安全生产问题。

医药化工类专业 ：这些专业背景有助于处理与危险化学品企业的安全生产问题。

化学工程类专业 ：这些专业背景有助于处理与化工企业的安全生产问题。

信息安全专业 ：具备计算机、信息技术等相关背景，有助于提高安全生产监管的效率。

信息技术相关专业 ：具备计算机、信息技术等相关背景，有助于提高安全生产监管的效率。

其他相关专业 ：如电气作业、焊接与热切割作业、高处作业、制冷与空调作业等特种作业专业。

这些专业背景的人才能够更好地理解企业的生产流程和工艺，从而进行有效的安全生产监督管理。建议求职者在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择与安监局工作相关的专业，以提高就业竞争力。