定州市的公立高中包括以下几所：

定州一中 ：始创于清乾隆三年，1902年改为定武学堂，后更名为省立第九中学。河北省重点高级中学。

定州二中 ：始建于1955年，前身为定县初级师范。1993年晋升为原保定地区重点中学，1999年晋升为河北省重点中学。有东校区、中校区、西校区三个校区。

晏阳初中学 ：具体信息较少，但被列为定州市的公立高中之一。

李亲顾中学 ：始建于1951年，是一所省级示范性公办高中。

韩家洼中学 ：已被定州二中合并。

实验中学 ：被认为是定州最好的中学之一。

新华中学 ：公办中学之一。

启明中学 ：具体信息较少，但被列为定州市的公立高中之一。

南支合中学 ：只剩下高三和高二年级。

建议您根据自己的需求和地理位置，选择适合的高中就读。以上信息仅供参考，具体学校情况可能会有变化，建议联系学校或相关部门获取最新信息。