统计高考成绩单的目的主要有以下几点：

了解教育质量 ：学校通过统计本科达标率、一本和二本达标率等数据，可以了解一年来的教育质量，从而为接下来的教学管理提供参考。

招生准备 ：这些统计数据可以帮助学校为接下来的招生工作做好准备，了解学校的生源情况，以便更好地进行招生宣传和实施。

评优评先 ：学校和老师会根据高考一本和二本达到的比例来进行评优评先，激励教师和学生共同努力提高学习成绩。

个性化教育 ：通过统计学生的成绩分布，学校可以更好地了解学生的学习情况，为学生提供个性化的教育支持和指导。

教育质量评估 ：学校可以利用这些数据来评估自身的教育质量，总结经验教训，不断改进教学方法。

隐私保护 ：虽然现在不再大张旗鼓地公布个人成绩和排名，但学校仍然需要统计这些数据以了解学生情况，同时保护学生隐私。

职业规划 ：高考成绩单是学生未来升学和职业规划的重要材料，及时准确地获取成绩单对于学生来说至关重要。

综上所述，统计高考成绩单不仅有助于学校了解教育质量和学生情况，还能为招生、评优评先、个性化教育等提供重要依据，同时也有助于保护学生隐私和学生的职业规划。