学德语的专业大学包括以下几所：

北京大学 ：综合实力强，德语语言文学学科研究水平领先。

北京外国语大学 ：外语类顶尖学府，德语专业历史悠久，师资雄厚，与德国高校合作密切。

上海外国语大学 ：外语教学与研究重镇，德语专业注重实践与跨文化交际能力。

同济大学 ：与德国联系紧密，德语教学结合工程、经贸等特色，中德学院资源丰富。

南京大学 ：德语系学术积淀深厚，文学与语言学方向突出。

对外经济贸易大学 ：德语专业实力较强，注重实践与应用。

复旦大学 ：综合性大学，德语专业培养学生具备德语听、说、读、写等综合能力。

北京航空航天大学 ：开设德语专业，注重实践与应用。

北京科技大学 ：德语专业实力较强，注重实践与应用。

北京语言大学 ：德语专业注重语言能力的培养。

东北师范大学 ：德语专业实力较强，注重实践与应用。

中国政法大学 ：德语专业（法律德语实验班），提供法律与德语结合的教育。

合肥学院 ：德语专业实力较强，注重实践与应用。

北京理工大学 ：德语专业实力较强，注重实践与应用。

吉林外国语大学 ：德语专业实力较强，注重实践与应用。

四川外国语大学成都学院 ：德语专业实力较强，注重实践与应用。

四川外国语大学 ：德语专业实力较强，注重实践与应用。

青岛大学 ：德语专业实力较强，注重实践与应用。

西安外国语大学 ：德语专业实力较强，注重实践与应用。

中国矿业大学 ：德语专业实力较强，注重实践与应用。

这些大学在德语专业方面都有较高的教学水平和研究实力，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。建议进一步了解各学校的具体课程设置和师资力量，以便做出更明智的选择。