盐城师范学院有以下几个王牌专业：

汉语言文学（师范类） ：这是国家特色专业，属于本科四年制。

英语（师范） ：这也是国家特色专业，本科四年制，部分专业为五年制。

数学与应用数学 ：这是国家级特色专业建设点，也是江苏省品牌专业和特色专业。

应用化学 ：这是国家级综合改革试点专业、江苏省品牌专业和特色专业。

生物科学 ：这是江苏省品牌专业和特色专业。

思想政治教育 ：这是江苏省品牌专业。

应用心理学 ：这是江苏省特色专业。

软件工程 ：这是江苏省特色专业。

音乐学 ：这是一流本科专业。

美术学 ：这是一流本科专业。

体育教育 ：这是王牌专业之一。

生物工程 ：这是王牌专业之一。

化学 ：这是王牌专业之一。

地理科学 ：这是王牌专业之一。

电子信息工程 ：这是扩展专业。

计算机科学与技术 ：这是扩展专业。

会计学 ：这是一流本科专业。

历史学 ：这是一流本科专业。

物理学 ：这是一流本科专业。

建议考生和家长根据最新公布的专业信息和自身兴趣选择合适的专业。