养牛专业户可以申请的补贴主要包括以下几个方面：

基础母牛产能补贴 ：

对具备繁殖能力的成年母牛，自繁自养的养殖户可获取1000-2500元的补贴。

母牛扩群补贴 ：

针对基础母牛数量达到一定规模的养牛大县，新增犊牛可获得补贴，例如台江县新增一头犊牛可补助1100元。

养牛场建设补贴 ：

针对达到一定规模且设施、环境等方面符合要求的养殖场，补贴金额根据养殖场的规模不同而有所差异：

小型养牛场每年补贴5-20万元。

中大型养牛场每年补贴20-50万元。

大型养牛场每年补贴30-80万元。

草场补贴 ：

如果集中连片种植优质饲草，政府也会给予补贴，例如沽源县饲草种植按不高于每年300元/亩标准给予补贴。

保种补贴 ：

为保护地方特色牛种而设立的专项补贴，分为两种：

达到一定级别的保种场，补贴金额从几十万到几百万元不等。

对中小养牛户，每繁殖一头保护牛品种可获得1000~3000元不等的补贴。

种牛引种及冻精补贴 ：

部分地区对种牛引种有补贴，最高补贴3000元。

冻精补贴需要到指定畜牧部门购买冻精剂才可申请，一般每剂补贴5-20元左右。

奶牛和肉牛规模养殖补贴 ：

养殖奶牛300-499头规模补贴80万元；500头-999头规模补贴130万元；1000头以上规模补贴170万元。

养殖肉牛100-299头规模补贴30万元；300头以上规模补贴50万元。

个体养殖户补贴 ：

养殖规模在30头以上的，每头牛补贴50元。

养殖规模在50头以上的，每头牛补贴100元。

养殖规模在100头以上的，每头牛补贴200元。

养殖规模在200头以上的，每头牛最高可获得当地政府补贴500元。

其他补贴 ：

饲料补贴：分为以养代种补贴和新型饲料补贴两大类。

防疫补贴：包括强制疫苗补助、疫情控制扑杀补助、死牛无害化处理补助、屠宰免疫补助、日常防疫补助等。

设备补助：购置具备补贴资格的设备器械可获得相应的设备补助。

建议养牛专业户详细咨询当地的农业管理部门或畜牧管理部门，了解具体的政策细节和申请流程，以便最大限度地享受政府提供的各项补贴政策。