南京有多所大学提供日语专业，以下是一些设有日语专业的大学列表：

南京大学 ：日语专业是该校的重点专业之一，旨在培养具有扎实的日语语言文化基础和综合技能的人才。

南京师范大学 ：日语语言文学专业是该校的博士和硕士学位授予点之一。

南京信息工程大学 ：滨江学院的日语专业旨在培养能够熟练运用日语在多个领域工作的高级专门人才。

南京工业大学 ：外国语学院设有英语、日语、德语三个本科专业。

东南大学 ：日语专业被认为是南京最好的，特别是在韩语方面。

南京外国语学校 ：作为专业的语言学校之一，提供优质的日语教学。

南京金陵科技学院 ：开设有日语课程，注重学生的语言应用能力和跨文化交流能力培养。

建议选择学校时，可以考虑教学质量、师资力量、课程设置等因素。