中考和高考的科目数量对比如下：

中考 ：

通常考察的科目包括语文、数学、英语以及科学、社会等，各地有所不同。

科目设置相对较为简单，但近年来有所增加，例如体育分值提升至100分，成为第四主科。

部分省份还有信息技术和体育等科目的平时会考，这些也会按一定比例折合成分数加到中考成绩里面。

高考 ：

通常考察的科目包括语文、数学、外语以及文科或理科综合。

文科综合包括政治、历史、地理，理科综合包括物理、化学、生物。

部分省份还有选考科目。

从以上信息可以看出， 中考的科目数量通常比高考多 。中考不仅考察学生的基础学科知识，还包括体育、道德与法治、历史、地理、生物等多个科目，且这些科目的分值也较为分散。而高考则主要考察语文、数学、外语以及文科或理科综合，虽然科目数量相对较少，但每个科目的分值较高，且对学生的知识掌握程度、学习能力和综合素质要求更高。

因此，综合来看，中考的科目数量多于高考。