甘肃商业学校开设的专业包括但不限于以下几个：

会计电算化

电子商务

动漫设计与制作

航空发动机装试技术专业

飞机部件修理专业

航空地面设备维修专业

机场场务技术与管理专业

物流服务与管理

中西面点

中餐烹饪

计算机应用（商务应用方向）

家政服务与管理

烹饪与管理

汽车运用与维修

汽车车身修复

计算机平面设计

酒店服务与管理

学前教育

建议您根据最新的专业设置和自身兴趣选择合适的专业。