在山东，以下几所大学设有武术专业：

山东体育学院 ：

山东体育学院设有武术学院，提供武术与民族传统体育专业，并设有多个育人平台，如教育部中华优秀传统文化传承基地（螳螂拳）和山东省体育局齐鲁武术与民族传统体育研究发展中心。

山东师范大学 ：

山东师范大学设有武术与民族传统体育专业，并招收武术套路和武术散打项目的学生。

鲁东大学 ：

鲁东大学也开设武术与民族传统体育专业，并且有详细的招生信息。

泰山学院 ：

泰山学院设有武术学院，承担泰山学院所有公体武术课的教学任务。

山东理工大学 ：

山东理工大学也设有武术与民族传统体育专业。

此外，山东还有许多武校和培训机构提供武术教育，例如：

山东菏泽曹县武术学校

山东淄博少林寺武术学校

山东莱州中华武术学校

山东济南少林寺武术学校

山东临沂鲁兰武术学校

山东济宁郓城宋江武术学校

山东济南武术培训学校

山东青岛武术培训学校

山东泰安神州武术学校

山东济南精英武术学校

鱼台县棠邑学校

青岛西海岸新区阅武路小学

昌邑市奎聚街道文山小学

潍坊市东方武术学校

山东省莱州中华武校

这些学校和培训机构在武术教育方面都有各自的特点和优势，可以根据个人兴趣和需求选择合适的学校进行学习。