2025年高考黔南342分能上的大学或专科高职院校包括但不限于以下几所：

甘肃卫生职业学院 ：公办院校，位于甘肃省。

唐山工业职业技术大学 ：位于河北省唐山市。

江西水利职业学院 ：位于江西省。

广东环境保护工程职业学院 ：位于广东省。

浙江树人学院 ：位于浙江省杭州市。

请注意，以上信息仅供参考，具体录取情况还需根据各院校的招生计划和考生志愿填报情况进行调整。建议您及时关注贵州省教育考试院或相关高校的官方网站，获取最新、最准确的录取信息。