湖州城区招生的大学有以下几所：

湖州师范学院 ：这是一所综合性全日制普通高等学校，提供理工、农医和师范类专业。它位于湖州市南太湖新区滨湖街道太湖度假区，计划投资30亿元，占地面积533亩，全日制在校生1万人。学院计划于2025年开学。

湖州学院 ：这是一所全日制公办普通本科高等学校，包含多种招生类型。根据2023年的数据，湖州学院计划招生2562人，其中面向浙江省招生1660人，省外招生902人。

湖州职业技术学院 ：这是一所全日制公办高职院校，为浙江省示范性高职院校。根据2023年的数据，湖州职业技术学院计划招生4300人。

浙江宇翔职业技术学院 ：这是一所全日制民办普通高等学校。虽然它并不是湖州本土的独立高校，但它在湖州设立了校区。

这些大学都在湖州城区招生，为当地学生提供了丰富的教育选择。建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的办学特色、专业设置、地理位置等因素，以找到最适合自己的学校。