兰州东方学院提供的专业包括：

水利电力

工业与民用建筑

机电应用技术

数控技术应用

焊接技术应用

汽车制造与检修

汽车驾驶与维修

城市轨道车辆运用与检修

计算机应用

计算机平面设计

电子技术应用

护理

会计电算化

烹饪与管理

酒店服务与管理

列车乘务

学前教育

建议您根据最新的专业设置和自身兴趣选择合适的专业。