在泉州，有多所大学提供军训服务，包括但不限于以下几所：

泉州师范学院

黎明大学

泉州纺织服装职业学院

泉州华光职业学院

泉州医学高等专科学校

华侨大学

此外，还有一些军事院校和综合性的大学也提供军训服务，例如：

中国人民解放军国防科技大学

中国人民解放军陆军工程大学

中国人民解放军海军工程大学

中国人民解放军空军工程大学

中国人民解放军火箭军工程大学

北京大学

清华大学

云南财经大学

上海政法学院

对于中等职业学校和军事夏令营学校，也有以下推荐：

泉州市新华中心小学

部队直属附属中学

开营啦军事夏令营

圣贤训教育

大正教育

兴华教育

宇凰教育

弘扬教育

德善美叛逆管教学校

心种子教育

志和教育

思诺行教育

慧诺特

纽特教育

玉兰教育

护航教育

新叶教育

新目标教育

这些学校和机构提供的军训服务时间通常安排在每年的秋季，具体日期可能因学校而异，但多数情况下是从开学初开始，持续约10-14天。如果您需要更详细的信息，例如具体的军训时间、内容和要求，建议直接联系相关学校或机构进行咨询。