2025年高考黔西南506分能上的大学包括 兴义民族师范学院 。兴义民族师范学院是一所位于贵州省兴义市的本科层次院校，属于公办大学。根据2024年的录取数据，该校的最低录取分数线为508分，因此506分是有机会被录取的。

此外，虽然贵州开放大学（原贵州广播电视大学）在黔西南设有教学点，但它是一所专注于成人教育的学校，提供本、专科学历教育，并不属于传统意义上的大学。

在考虑其他院校时，有信息称贵州506分的考生还可以报考山东航空学院、重庆财经学院、江苏海洋大学、南京中医药大学、山西农业大学、吉林师范大学等本科高校。这些信息基于2024年的录取数据，考生和家长在选择大学时，应综合考虑学校的地理位置、专业设置、教学质量、就业前景以及个人兴趣等因素，并注意学校的学费、住宿条件、奖学金政策等实际问题。

综上所述，黔西南地区的考生在2025年高考中，如果分数达到506分，可以考虑报考兴义民族师范学院。同时，也可以关注其他省份的院校，如山东航空学院等，但需注意各院校的录取分数线和招生政策可能会有所变动。建议考生及时关注各高校公布的招生简章和录取分数线，以便做出合适的选择。