东阳技校开设的专业包括但不限于以下几个领域：

建筑工程技术

机电一体化技术

电气自动化技术

电子信息技术

酒店管理

旅游管理

服装设计与制作

烹饪工艺与营养

汽车服务技术

美容美发技术

家政服务与管理

非遗传承与发展

印刷技术

软件技术

人力资源管理

社会工作

机械制造与自动化

数控技术应用

模具设计与制造

汽车维修与检测

计算机应用技术

电子商务

会计电算化

艺术设计

环境艺术设计

建筑装饰工程技术

幼师专业

计算机专业

财会专业

国际商务（跨境电商）

机电设备维修安装

这些专业涵盖了建筑、机械、电子、计算机、旅游、酒店、艺术设计、教育等多个领域，旨在培养学生的实践技能和理论知识，以便他们能够适应市场需求，找到满意的工作。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。