山西确实有一些国防学校，包括中小学国防教育示范学校和军事院校。以下是部分学校的名单：

中小学国防教育示范学校 ：

山西省大同市南郊区口泉中学校（高中阶段）

山西省朔州市朔城区神头职业中学校（高中阶段）

山西省朔州市应县某学校（高中阶段）

山西省临汾市某学校（高中阶段）

山西省太原成成中学校（义务教育阶段）

军事院校 ：

国防科技大学

陆军工程大学

陆军装甲兵学院

陆军炮兵防空兵学院

陆军边海防学院

陆军军医大学

陆军军事交通学院

陆军勤务学院

海军大连舰艇学院

海军航空大学

空军工程大学

空军雷达学院

武警指挥学院（北京、沈阳、石家庄、太原、哈尔滨、西安、福州）

武警太原指挥学院

这些学校和院校在国防教育方面都有显著成就，并且为山西省乃至全国的国防事业做出了贡献。如果你对特定类型的学校感兴趣，建议进一步查阅相关官方信息以获取更详细的数据。