贵州的高中一般不设置专业，而是分为文理科。然而，职业高中、中等专业学校和技工学校会设置相应的专业供学生学习。以下是一些贵州职业高中和技工学校可能提供的专业：

计算机类专业 ：

计算机应用技术

计算机网络技术

计算机软件工程

机电类专业 ：

机械设计制造及其自动化

数控技术应用

机电一体化技术

电子电气类专业 ：

电子信息工程

电气工程及其自动化

旅游管理 ：

主要研究旅游管理和旅游服务等方面基本知识和技能

此外，贵州还有一些其他类型的学校提供相关专业：

贵阳幼儿师范高等专科学校 ：

优势专业：学前教育专业、早期教育

贵州盛华职业学院 ：

优势专业：大数据技术、网络营销与直播电商、网络新闻与传播、西式烹饪工艺、虚拟现实技术应用、茶艺与茶营销

贵州职业技术学院 ：

该学院提供多种专业，具体专业未详细列出

贵州省贵阳市职业高级中学 ：

专业包括机电技术、汽车技术、电子技术、建筑工程技术等

贵州省遵义市职业高级中学 ：

专业包括计算机应用技术、机电一体化技术、汽车维修与检测技术等

贵州省六盘水市职业高级中学 ：

专业包括电子商务、旅游服务与管理、机电技术应用等

贵州交通职业技术学院

贵州工商职业技术学院

贵州轻工职业技术学院

贵州航天职业技术学院

贵州民族大学科技学院

贵州警官职业学院

贵阳市第一职业高中

遵义市第一职业高中

黔南民族职业技术学院 ：

重点培养计算机应用、机械加工、旅游管理、酒店管理等领域的人才

这些学校和专业的设置旨在为学生提供职业技能培训，帮助他们掌握一技之长，为未来的职业生涯打下坚实的基础。建议学生在选择学校和专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学习路径。