安徽新高考政策下，考生需遵循“3+1+2”的选科模式，具体选科步骤和策略如下：

确定首选科目 ：

考生需在物理和历史中选择一科作为首选科目。首选科目满分100分，计入高考总成绩。

建议：

物理 ：适合对自然科学和工程技术类兴趣浓厚，希望报考理工科、医学等专业的学生。

历史 ：适合对人文社科类兴趣浓厚，希望报考历史、法律、管理等专业的学生。

选择再选科目 ：

考生需从化学、生物、地理、政治四门科目中选择两门作为再选科目。再选科目满分100分，计入高考总成绩。

建议：

物理+化学+生物 ：传统理科组合，适合理工科、医学类专业。

物理+化学+地理 ：适合理科思维强但希望兼顾文科灵活性的学生。

物理+生物+地理 ：适合对生物和地理感兴趣且化学较弱的学生。

物理+化学+政治 ：适合理科成绩优异且具备较强文科素养，目标考研或考公的学生。

历史+化学+生物 ：适合对历史和生物有较好基础的学生。

历史+思想政治+地理 ：适合对历史和地理有较好基础且希望学习政治的学生。

考虑高校专业要求 ：

不同高校对选考科目有不同的要求，考生需查看目标高校的专业选考科目要求，选择符合自己报考专业要求的科目组合。

结合个人兴趣和职业规划 ：

选科应结合学生自身的学习能力、兴趣、职业规划以及专业覆盖率等多方面因素。

建议：

总分最优原则 ：选择自己能拿到最高分的三个学科，重点看一本线和本科线，衡量自己的文理科水平。

就业导向原则 ：了解自己喜欢的专业对应选科的大致分布，选择未来大学专业希望就读的专业相关的科目组合。

机会最大化原则 ：选择能够最大化利用自己优势和机会的科目组合，尽量选择覆盖专业范围广的组合。

学科兴趣和特长 ：结合自己的兴趣和特长，选择自己感兴趣的科目，有利于后续的学习和高考表现。

注意等级赋分制度 ：

化学、生物、地理和政治实行等级赋分，不是按照卷面原始成绩计入高考总分，所以在选科时考生应考虑自己的成绩排名，尽量选择学校或授课老师的强势学科。

综上所述，安徽新高考政策下的选科需要综合考虑多方面因素，包括个人兴趣、职业规划、高校专业要求以及学科优势等，科学选择适合自己的选科组合，有助于在高考中取得更好的成绩和进入理想的大学专业。