高中电竞学校提供的专业主要包括以下几种：

电子竞技应用技术 ：涵盖电竞技术、概论、裁判、赛事组织策划、游戏编程基础、计算机网络基础、体育社会学、运动心理学、运动训练管理学、裁判法与赛事编排、赛事解说、新闻写作、视频编辑等领域。

电子竞技运动与管理 ：培养电子竞技幕后及延伸产业的专业化人才，包括电竞赛事的组织与运营、游戏研发、电竞文化传播等多个环节。

艺术与科技（电子竞技方向） ：国内最早独立设立的游戏设计及电子竞技相关专业之一，入选国家一流本科专业建设点。

数字媒体艺术（游戏设计艺术方向） ：注重培养学生在游戏艺术设计方面的创新能力和实践技能，课程涵盖游戏美术设计、游戏动画、游戏交互等多个领域。

播音与主持艺术（电子竞技解说方向） ：培养电竞解说员，涵盖体育解说和电竞解说两个方向。

游戏艺术设计 ：培养能够熟练掌握游戏艺术设计技能的应用型人才，课程设置涵盖游戏原画、游戏建模、游戏特效等多个环节。

电竞舞台设计 ：培养电子竞技舞台设计方面的人才。

电子竞技技术与管理 ：涵盖电竞技术、概论、裁判、赛事组织策划等内容。

电子竞技分析 ：培养电子竞技分析方面的人才。

这些专业旨在培养具备专业技能和实践能力的电竞人才，毕业生可以从事游戏界面设计、电竞相关网络运营、赛事策划运营、电竞主持等多方面的工作。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。