关于苏州和安徽哪个高考更难的问题，存在以下观点：

试卷难度 ：

江苏 ：江苏高考试卷难度较高，采用自主命题，出题灵活，数学题非常新颖且均为非选择题，难度堪称地狱模式。

安徽 ：安徽高考试卷相对容易一些，采用全国卷，与江苏相比难度较低。

录取难度 ：

江苏 ：虽然试卷难度大，但由于江苏拥有众多211高校，录取难度相对较低。

安徽 ：由于安徽省内的211高校数量较少，录取竞争较为激烈。

教育水平 ：

江苏 ：江苏的教育比安徽严格很多，且江苏的学生是全国水平最高的。

安徽 ：虽然试卷难度较低，但学生仍需非常努力才能有大学上。

综合以上信息，如果单纯从试卷难度来看，江苏的高考试卷难度更大；但如果从录取比例和本科录取率来看，江苏相对容易一些。因此， 江苏 的高考难度总体上高于 安徽 。

建议：

江苏 的学生虽然面临较大的试卷难度，但由于高校数量多，录取机会也相对较大。

安徽 的学生虽然试卷难度较低，但竞争激烈，仍需付出更多努力才能获得理想的录取结果。