2025年高考西安553分能上的大学包括以下几所：

首都医科大学

湖北中医药大学

安徽农业大学

江南大学

中国刑事警察学院

嘉兴南湖学院

河南师范大学

山东大学（威海）

西北师范大学

江西财经大学

中国地质大学（武汉）

成都中医药大学

西安电子科技大学

北京化工大学

重庆医科大学

这些信息基于2024年的录取数据，具体录取情况可能会因年份和考生个人情况有所变化。建议您参考最新的高考录取数据和相关院校的招生简章，以获取最准确的信息。