陕西的大专院校中，有一些是跨省招生的。以下是一些跨省招生的院校：

延安职业学院

商洛职业学院

安康职业学院

宝鸡职业学院

长安大学兴华学院

陕西经济管理职业技术学院

西安音乐学院

西安医学高等专科学校

此外，还有一些民办大专院校也提供跨省招生，例如：

陕西现代工业技术学校

西安明德理工学院

建议您在选择院校时，仔细查阅各院校的招生简章，了解具体的招生名额和条件，以确保能够顺利报考。