选择河南大学自考专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣和习惯

选择你感兴趣的专业或领域，兴趣是最好的老师，能增加学习的动力和持久性。

自身条件

考虑你之前所学专业，如果希望系统继续学习，可以选择原专业；如果对原专业不感兴趣或发展前景不佳，可以考虑换一个与工作相关或自己感兴趣的专业。

考试计划

了解河南大学自考的课程设置和考试计划，包括课程类型、考试选课原则等。如果考试科目较多、知识点较难，可能需要更多时间和精力，要评估自己是否能承受。

专业难度

选择一些相对容易过关的专业，可以增强信心，集中时间攻克难点。例如，工商企业管理、市场营销、汉语言文学、会计、英语等专业相对较为简单。

就业前景

考虑专业的就业前景和薪资水平，选择一些社会上需求量大、就业前景好的专业，有助于未来的职业发展。

学校优势专业

河南大学有一些专业具有明显优势，例如学前教育、汉语言文学、经济学等。这些专业不仅实用性强，而且社会需求量大，发展前景好。

学习方式

了解河南大学提供的学习方式，如脱产或业余学习，选择适合自己的学习方式，确保能够坚持学习并取得好成绩。

政策要求

确认自己是否符合报考专业的基本条件，如学历、职业等要求，确保能够顺利报考和参加考试。

综上所述，选择河南大学自考专业时，应综合考虑个人兴趣、自身条件、考试计划、专业难度、就业前景、学校优势专业、学习方式和政策要求等多个方面，选择最适合自己的专业。