梅州有以下大专院校：

广东梅州职业技术学院

创办时间 ：2021年

类别 ：公办大学

学校类型 ：综合类

属性 ：公办普通高等学校

所属地区 ：广东梅州

学校主管单位 ：梅州市人民政府

学校业务主管单位 ：广东省教育厅

录取批次 ：专科

学校代码 ：14758

学费 ：5250-8000元/学年

宿舍费 ：850-1000元/学年

学校地址 ：广东省梅州市梅江区学院路15号

嘉应学院医学院

前身 ：广东省梅州市卫生学校

办学历史 ：55年

并入嘉应学院时间 ：2003年

备注 ：嘉应学院二级学院

嘉应学院梅州师范分院

前身 ：广东省梅州师范学校

创建时间 ：1913年

并入嘉应学院时间 ：2001年

备注 ：嘉应学院二级学院

梅州市技师学院

主管部门 ：梅州市政府

主管单位 ：市人力资源和社会保障局

办学层次 ：国家级重点技工院校

备注 ：技师学院

梅州市工业职业技术学院

简介 ：专注于工业领域的职业教育，开设有机械制造、电气自动化、材料工程等专业

梅州市农业职业技术学院

简介 ：以农业教育为主，设有农业科学、园艺技术、畜牧兽医等专业

梅州市艺术职业技术学院

简介 ：专注于艺术教育，设有音乐、舞蹈、美术设计等专业

梅州市旅游职业技术学院

简介 ：以旅游管理、酒店管理、会展策划等专业为主，培养具有国际视野的旅游服务与管理人才

建议：

广东梅州职业技术学院 是梅州唯一的一所公办大专院校，且是2021年创办的新校，具有较好的发展前景。

嘉应学院医学院 和 嘉应学院梅州师范分院 则依托嘉应学院的资源，具有较长的历史和一定的教学实力。

梅州市技师学院 作为国家级重点技工院校，在职业技能培训方面具有优势。

其他如 梅州市工业职业技术学院 、 梅州市农业职业技术学院 、 梅州市艺术职业技术学院 和 梅州市旅游职业技术学院 等则分别专注于不同领域的职业教育，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。