以下是一些提供中式烹调专业学校的信息：

云南电子信息高级技工学校

成立于1979年，是国家级重点公办高级技工学校。学校构建了中职衔接高职、学历教育与职业教育相结合的多层次教育体系，健全了以中级工、高级工、预备技师等高技术人才培养模式。

银杏餐饮培训学校

位于天府之国，提供中式烹饪与营养专业，学制三年。课程内容包括八大菜系、市场流行菜、创新菜、雕刻、现代宴席制作、中式流行面点、西式面点、西餐烹调、面塑与糖艺制作等烹饪技能，同时传授厨房管理、酒店管理、营养管理知识。

海宁技师学院

烹饪（中式烹调）专业入选第一批浙江省技工院校特色专业。学院致力于培养具有扎实专业技能与创新精神的高素质烹饪人才。

东方艺术系

培养目标包括现代餐饮行业大厨、餐饮行业服务、餐饮行业管理、主厨、营养师、酒店服务、酒店经营管理等。主要课程有烹饪基工功、烹饪原料学、热菜、卤味、冷拼与食品雕刻技艺、中式面点制作、风味小吃、宴席、成本核算及现代餐饮、经营管理基础、食疗与保健等。

武汉商学院

烹饪与食品工程学院设有烹饪与营养教育专业、食品质量与安全专业、烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业、中西面点工艺专业。

扬州大学

旅游烹饪学院以淮扬菜技艺研究和创新为主，兼顾中西式烹饪教育。

华南理工大学

烹饪系专注于现代餐饮管理与中式烹饪技艺的培养。

北京大学

提供中餐烹饪专业。

北京烹饪学院

提供中餐烹饪专业。

天津商业大学

提供中餐烹饪专业。

重庆工商大学

提供中餐烹饪专业。

武汉商业服务学院

提供中餐烹饪专业。

四川旅游学院

提供中餐烹饪专业。

长沙商贸旅游职业技术学院

提供中餐烹饪专业。

顺德职业技术学院

提供中餐烹饪专业。

长垣烹饪职业技术学院

提供中餐烹饪专业。

浙江商业职业技术学院

提供中餐烹饪专业。

新疆职业大学

提供中餐烹饪专业。

上海邦德职业技术学院

提供中餐烹饪专业。

安徽工商职业学院

提供中餐烹饪专业。

辽宁现代服务职业技术学院

提供中餐烹饪专业。

重庆旅游职业学院

提供中餐烹饪专业。

这些学校提供了不同层次和类型的中式烹调专业教育，涵盖了从技工学校到大学不同层次的教育需求。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体课程设置和师资力量，选择最适合自己的学校进行学习。