大专通常指的是 高等专科学校和职业技术学院 等教育机构提供的学历层次，这些学校具备大专学历授予资格。具体到某些大学，以下是一些提供大专学历的院校：

开封大学 ：这是一所经河南省人民政府批准、教育部备案，由开封市人民政府主办的综合性普通高等学校，涵盖工、管、文、经、医、艺等多个学科门类。

四平职业大学 ：这是吉林省人民政府批准成立、教育部备案的全日制公办普通高等专科学校，具有十年办本科历史。

信阳职业技术学院 ：例如信阳职业技术学院等。

漯河食品工业职业技术学院 ：例如漯河食品工业职业技术学院等。

北京电子科技职业学院 ：如北京电子科技职业学院等。

同济大学 ：虽然以本科教育为主，但也设有专科专业。

中国科学院大学 ：同样以本科教育为主，但也有专科班级。

上海电机学院 ：例如上海电机学院等。

深圳职业技术学院 ：如深圳职业技术学院等。

番禺职业技术学院 ：如番禺职业技术学院等。

顺德职业技术学院 ：如顺德职业技术学院等。

牡丹江大学 ：例如牡丹江大学。

黑龙江林业职业技术学院 ：例如黑龙江林业职业技术学院。

黑龙江商业职业学院 ：例如黑龙江商业职业学院。

黑龙江农业经济职业技术学院 ：例如黑龙江农业经济职业技术学院。

黑龙江建筑职业技术学院 ：例如黑龙江建筑职业技术学院。

黑龙江职业学院 ：例如黑龙江职业学院。

哈尔滨电力职业技术职业学院 ：例如哈尔滨电力职业技术职业学院。

哈尔滨职业技术学院 ：例如哈尔滨职业技术学院。

建议：

选择大专教育时，可以考虑学校的学科门类、师资力量、就业情况等因素。

综合性大学中的专科专业也是一个不错的选择，虽然学历层次为大专，但学校资源丰富，学习氛围浓厚。

职业学院和职业技术学院则更侧重于实用技能和职业能力的培养，适合希望快速就业或学习特定技术的人。