根据2025年的最新信息，马嘉祺选择的专业是中央戏剧学院的表演专业。以下是相关信息的表格总结：

总结

马嘉祺在2025年继续选择中央戏剧学院的表演专业，并在艺考中取得了全国第三名的优异成绩^2。他在表演领域表现出色，多次参加综艺节目如《我就是演员》，得到了专业导师的认可^1。表演专业是他目前的最佳选择。