莲湖区的优质高中包括以下几所：

西安市第一中学 ：这所学校是莲湖区最好的高中，属于五大后，与西安中学、西安市三中在一个梯队。西安市第一中学历史悠久，教学管理有保证，是公办省示范高中。

庆安高级中学 ：庆安高级中学是公办省标准高中，高考成绩持续攀升，81.7%的一本上线率。

远东一中 ：远东一中是公办省示范高中，管理严格，质量高，一本上线率为83.4%。

西安市第十中学 ：西安市第十中学是公办省示范高中，设施齐全，满足素质教育需求，一本上线率较高。

西安市第四十四中学 ：西安市第四十四中学是省市重点中学，省级标准化高中，连续多年获得中高考质量一等奖。

西安市第七十中学 ：西安市第七十中学是公办省示范高中，注重特色办学。

西安市西电中学 ：西安市西电中学是公办省示范高中，特色实验校，艺术和科技示范校。

西安市远东第二中学 ：西安市远东第二中学是公办省示范高中，注重内涵式发展，高考成绩连年提高。

这些学校都是莲湖区的优质高中，各有特色和优势。建议根据个人兴趣和需求选择合适的学校。