在学校开设店铺时，可以考虑以下几种类型的商品和服务，它们通常比较畅销：

零食 ：大学生经常需要零食来快速补充能量，因此可以选择一些品质好、价格适中的零食进行销售，如泡面、火腿肠、辣条、薯片等。

文具和办公用品 ：大学生在日常生活中需要大量的文具和办公用品，如笔记本、笔、打印纸、文件夹等。这些物品的需求量较大，适合开设文具店或办公用品店。

二手物品 ：出售一些自己用过的或者不再需要的物品，如书籍、衣物、文具等。这不仅可以赚钱，还可以方便其他学生购买便宜的二手物品。

非主流服饰 ：许多大学生喜欢追求独特、时尚的服饰，如果你对时尚有比较敏锐的嗅觉，可以考虑在校园内销售非主流服饰。

日用百货 ：学校的学生比较多，人流也比较固定，开设日用百货店可以满足学生日常生活的需求，如镜子、粘钩、衣挂、暖贴等生活用品。

小吃店 ：小吃是大家都喜欢吃的东西，开设小吃店可以满足学生的饮食需求，且地点可以比较灵活，成本较低。

饮品店 ：大学生常常需要补充水分，可以开设一家卖咖啡、茶、果汁等饮品的店铺，提供一些独特的创意饮料可以吸引更多顾客。

快餐店 ：大学生忙碌的学习生活使他们经常需要快速、便捷的餐饮服务，开设一家提供快速、方便的快餐的店铺会有很好的市场。

电子产品 ：由于大学生几乎人人都有电脑，因此鼠标、键盘、鼠标垫等电子产品会特别好卖。此外，U盘等存储设备也是人手必备的物品。

打印资料 ：大学生需要大量的复印和打印服务，可以开设打印店或与复印社合作，揽下这份生意。

运动用品店 ：虽然文档中提到的运动用品店不如其他类型的店铺那么常见，但如果有学生对运动有较高兴趣，也可以考虑开设此类店铺。

校园洗衣店 ：提供上门收件洗涤或者干洗服务，特别是在秋冬季节，这个服务会非常受欢迎。

鲜花店 ：鲜花可以用于送情侣、同学生日、活动策划等方面，虽然前期投入较大，但周转快，可以尝试开设。

校园奶茶店 ：绝大多数大学生喜欢喝奶茶饮品，投资少，见效快，是一个不错的创业选择。

眼镜店 ：现在学生戴眼镜的比例比较高，且眼镜行业利润较大，但需要有专业的验光设备和相关的专业技能人员。

手机维修和缴费服务 ：学生手机的拥有量较大，提供手机维修和缴费服务可以满足学生的需求。

午托 ：随着家长对孩子教育的重视，午托机构在学校附近的市场前景广阔。

玩具店 ：孩子爱玩是天性，开一家有新鲜好玩、有特色玩具的店铺可以吸引学生消费。

小商店 ：专门卖学生喜欢吃的零食、饮料等，如可乐、汽水、小饼干、辣条等便宜好用的东西。

动漫店 ：随着动漫在全国范围的普及，动漫周边产品的市场前景越来越广，可以开设动漫店销售动漫周边产品。

综合考虑学生的需求和消费习惯，以下几种店铺类型是比较理想的选择：

小吃店 ：由于小吃是学生的日常需求，且经营成本相对较低，因此开设小吃店是一个很好的选择。

文具店 ：学生日常消耗量大，对文具用品的需求稳定，适合开设文具店。

饮品店 ：提供咖啡、茶、果汁等饮品，满足学生的饮水需求，且可以加入一些创意元素吸引顾客。

便利店 ：提供日常生活用品，满足学生的随时购物需求，特别是在晚上或周末。

打印店 ：学生需要大量的复印和打印服务，开设打印店或与复印社合作可以揽下这份生意。

根据以上分析，如果你对某个特定领域有较深的兴趣和专业知识，可以考虑开设相关店铺。例如，如果你对时尚有敏锐的嗅觉，可以考虑开设非主流服饰店；如果你对电子产品有深入了解，可以考虑开设电子产品店。总之，选择适合自己的店铺类型，结合学生的需求和消费习惯，可以提高店铺的竞争力和盈利能力。